2022 Riesling Eiswein edelsüss
Im Glas frohlockt intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Der Eiswein duftet nach getrockneter Orangenzeste, grüner Limette, Karamell, Panettone und exotischen Gewürzen.
Auf der Zunge entwickeln sich Aromen von Kumquat, reifer Aprikose, confierter Zitrone und Holunderblüte. Es folgt ein sehr langer Abgang, cremige Würzigkeit und eine denzente mineralische Note.
Riesling-Eiswein, am 15.12.2022 um 4 Uhr morgens bei klirrenden -9 Grad von 12 fleißigen Helfern gelesen. Ein ganzes Weinjahr, eingefangen in einer einzigen, eisigen Nacht. Poesie in Flaschen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Genuss unserer Rarität aus dem Hallgartner Hendelberg.
Passt gut zu:
Zartbitterer Mousse au chocolat, Stilton und reifem Gorgonzola, Apfeltarte mit Karamell.
Oder: Als stilvoller Aperitif zu einem festlichen Essen.
Geschmack: edelsüß
Säure: 7,24g/l
Restzucker: 147,0 g/lAlkohol: 10,0% vol.
Literpreis: 200,00 € inkl. MwSt.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
