2022 Blanc de Blancs trocken
Hauptsächlich Chardonnay, etwas Riesling und ein Hauch cremiger Grauburgunder vereinen sich im Glas zu einem Tanz der Aromen. Die Cuvée besticht in der Nase durch eine glasklare Frische, zitrische Noten, gepaart mit duftendem Thymian und reifer Mango. Auf der Zunge begeistert er mit einer sommerlichen Cremigkeit, feiner Mineralität und Anklängen von Nashi-Birne und grünem Apfel.
Passt gut zu:
Knusprigem gegrilltem Sauerteigbrot mit selbstgemachter Guacamole, einem duftenden Pesto Verde mit Tagliatelle und sonnenreifen Kirschtomaten oder – darf‘s ein bisschen mehr sein? – gratinierte Austern.
Geschmack: trocken
Säure: 7,3 g/l
Restzucker: 4,4 g/l
Alkohol: 12,5 % vol.
Literpreis: 14,67 € inkl. MwSt.
Allergenhinweis: enthält Sulfite