2017 Geisenheimer Rothenberg Chardonnay brut

Stolz präsentieren wir unseren Chardonnay Lagensekt. Er duftet nach saftiger Birne und Apfelkompott. Die wundervolle Aromatik des Terroirs zeigt sich hier durch präsente Wildkräuteraromen. Die feine Säure (Touch Matcha), und die cremige Perlage sorgen für ein langes Mundgefühl. Im Abgang spürt man dann erneut die enorme Mineralik dieser wunderbaren Lage.
Der Geisenheimer Rothenberg wurde bereits 1867 neben den bekannten Filetstückchen wie Marcobrunn, Gräfenberg, Schloss Johannisberg als Weinbergslage der Klasse 1 genannt. Somit steht fest, dass der Geisenheimer Rothenberg bereits vor fast 145 Jahren zu den großen Lagen zählte. Rotes Eisenoxid färbt die Böden am nach Südwesten ausgerichteten Rothenberg und gab ihm seinen Namen. Tonschiefer und Quarzit findet man hier im Boden der Hanglage. 
 
Passt gut zu: 
Meeresfrüchte, Flammkuchen, Gnocchi Gorgonzola, Gewitterkäse, Tiramisu
 
Hefelager: mind. 48 Monate 
Geschmack: brut 
Restzucker: 5 g/l
Alkohol: 13 % vol.
Literpreis: 37,33 € inkl. MwSt.
Allergenhinweis: enthält Sulfite