2022 Cabernet Cubin -im Barrique gereift- trocken

Der erste Schluck erinnert deutlich an Cabernet: eine kräftig würzige Paprika-Note, dann folgt ein kurzer eleganter Tanz von Hibiskus-Eistee vom Blaufränkisch. Gepaart dann einen ganz spannenden packenden würzig tanninigen Abgang mit ätherisch-rotfruchtigen Aromen. Er bringt viel Potential zum Lagern mit. Wir sind auch schon ganz gespannt wie genial er erst in ein paar Jahren schmeckt. Bitte sehr gerne karaffieren.
 
Passt gut zu:
Pasta mit Fleisch-oder Tomatensaucen, Oliven, Artischocken, gereiftem Cheddar, Chocolate Fudge Brownie, Magnum Dark
 
Herkunft: Lorch Schlossberg
 
Geschmack: trocken
Säure: 6,0 g/l
Restzucker: 1,8 g/l
Alkohol: 12,5 % vol.
Literpreis: 60,00 € inkl. MwSt.
Allergenhinweis: enthält Sulfite